《高效環(huán)保鲆鰈鰨種苗開口飼料技術(shù)的研發(fā)與推廣應(yīng)用》科技成果評價會，該成果整體技術(shù)水平處于國際領(lǐng)先。

2024年11月2日，廣東水產(chǎn)學(xué)會組織專家在揭陽市對廣東越群海洋生物科技股份有限公司完成的科技成果《高效環(huán)保鲆鰈鰨種苗開口飼料技術(shù)的研發(fā)與推廣應(yīng)用》進行會議評價。廣東越群研究院院長吳灶和教授，副院長蘇永全教授出席會議，會議由學(xué)會秘書長陳健光主持，中國海洋大學(xué)艾慶輝教授、廣東海洋大學(xué)朱春華教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)李遠友教授、寧波大學(xué)周歧存教授、廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心張海發(fā)教授級高工、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所林黑著研究員、蘇州大學(xué)葉元土教授、中山大學(xué)張勇教授等專家進行成果評價。廣東越群重點實驗室主任洪宇聰博士，副主任趙書燕等相關(guān)人員參與本次會議。

《高效環(huán)保鲆鰈鰨種苗開口飼料技術(shù)的研發(fā)與推廣應(yīng)用》項目由廣東越群海洋生物科技股份有限公司重點實驗室主任洪宇聰博士牽頭的科研團隊多年深入研究，主要針對水產(chǎn)種苗淀粉有效利用率低的特點，改進了以淀粉作為填充劑和粘合劑的傳統(tǒng)配方，研發(fā)出零淀粉開口飼料。飼料中增加小分子蛋白源的含量，保證產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，有效提高種苗的消化吸收。適當(dāng)添加誘食成分，改善飼料風(fēng)味，提高適口性，增強產(chǎn)品的誘食性能，提高種苗的攝食量。用噴霧干燥制劑及混合吸附劑交聯(lián)包被包膜制備等工藝，構(gòu)建了鲆鰈鰨人工微粒開口飼料生產(chǎn)工藝技術(shù)，提高種苗攝食率及成活率，降低環(huán)境污染及換水量，促進種苗產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

該科技成果突破了大菱鲆、半滑舌鰨種苗開口飼料的關(guān)鍵技術(shù)，帶動產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，推動周邊人力資源的開發(fā)，促進就業(yè)人員的增加，就業(yè)效果顯著，一定程度上緩解了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)壓力，帶動農(nóng)民共同富裕，促進農(nóng)村繁榮穩(wěn)定。

會議上，各專家們聽取了廣東越群海洋生物科技股份有限公司《高效環(huán)保鲆鰈鰨種苗開口飼科技術(shù)的研發(fā)與推廣應(yīng)用》項目的成果匯報。認真審閱了相關(guān)資料，形成如下評價結(jié)論：1.該項目提供的科技成果評價資料齊全，符合要求；2.根據(jù)鲆鰈鰨魚類種苗的攝食習(xí)性和營養(yǎng)生理，創(chuàng)新性地應(yīng)用工業(yè)化酶解技術(shù)，提高蛋白原料的可消化性和功能作用，開發(fā)出零淀粉微膠囊制備工藝，生產(chǎn)適合鲆鰈鰨種苗的開口飼料；3.獲得授權(quán)專利4件、其中國際PCT專利1件，廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品2項。首創(chuàng)零淀粉微膠囊工藝制備技術(shù)，實現(xiàn)了對天然生物餌料的替代，攻克了水產(chǎn)種苗開口飼料行業(yè)“卡脖子”的難題，填補了本領(lǐng)域空白。其技術(shù)創(chuàng)造性突出，實用性強，推廣度高。專家委員會一致認為，該成果整體技術(shù)水平處于國際領(lǐng)先。